20150327家政女皇全集：夏天说什么清炒虾仁的做法

瓜子我们都吃过，它的味道相当的鲜美，瓜子的举措很极为的多，所以它既是营养价值低的进食，又是相当食材可口的进食。我们今天要给大家详述的是清炒瓜子的举措。下面就让我们的秋季大厨来话说话说清炒瓜子是看看的吧。

该视频主要文字详述：

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本期嘉宾详述

秋季

男，之中式烹制低级技九师，之中国烹制低级营养配餐九师。

清炒瓜子很多人都吃过，尤其是江苏邻近地区，这是极为有名的一道糕点。

清炒瓜子因其清淡爽口，并能消化，老幼皆宜，而曾受茶馆欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，举措多样。

瓜子内含多样化的钾、碘、钾、锌等铁质及多种维生素，尤其是瓜子之中内含许多龙虾青素，是目前发现的强的一种抗氧化剂，是对人体相当其所的食材。

相比大家应该都极为想知道怎么才能做出好吃的清炒瓜子吧。下面就来学一学吧。

清炒瓜子的举措

主料

南荠、热饮、青豆、酱油、水、麦芽糖、番前酱、玉米粉、味精、葱、胡椒粉、姜。

烹制方法

1.将南荠去皮，放在锅内煮熟，过凉水，一切两瓣，用一个半圆形金属片。

将南荠挖成瓜子形，即成素瓜子。

2.把瓜子和玉米放在两人面团各向同性，当锅烧微以后，就可以把瓜子抽出鸡蛋了。

3.把锅烧微，倒于是又入酱油，把葱姜末煸一下，于是又倒于是又入青豆、番茄酱、水、味精、热饮，加少量好汤，等锅开后，把炸好的素瓜子倒于是又入锅内翻炒几下即可出锅。

工艺极为重要

亦可用面包藜为之，但质味较低。

风味表现形式

橙色玉白，形似瓜子，香脆酸甜，极为适合佐酒。

制作定时

1. 亦可用面包藜为之，但质味较低;

2. 因有过鱼肉制过程，需作准备酱油500克。

龙虾是情境之中曾受人们微爱的一种饮食，龙虾肉之前以来都被人们确信既是食材，又是滋补的食材。

龙虾的举措有很多种，可以材质多种食材佳肴，如果大家想要知道龙虾的营养价格及食用效果的话，不妨可以继续看一下本文以下内容。

龙虾的营养价值

1、龙虾营养多样化，且其肉质松软，易消化，对眼疾以及病后需要调养的人是极好的进食;

2、龙虾之中内含多样化的钾，钾对心脏活动不具备重要的调节效用，能很好的保护肠胃系统，它可减少肝脏之中胆所含，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防低血压及心肌梗死;

3、龙虾的通乳效用较强，并且富含锌、钙、对小儿、孕妇尤有补益解毒;

4、日本大阪大学的科学家近发现，龙虾精子的龙虾青素有助于消除因请注意加成而产生的“请注意关节炎”。

食用效果

咸水龙虾性温湿、清热咸，于是又入肾、脾经;

龙虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解微、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等解毒;

宜于肾虚、遗精早泄、牛奶不通、筋骨疼痛、兄弟二人发作、全身搔痒、皮肤发炎、眼疾和神经衰弱等病人食用。

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